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10分でできる和食【生活改善日記】220日目

  • 食に関するコラム
  • 2019.07.24

 

昨日、フライパンひとつで10分でできる和食をお友達に教えてもらいました。

 

ご飯はあらかじめ浸水させておきますが、すべての具材を切ってステンレスカップ(アルミホイルなどでも代用)に入れ、フライパンに乗せます。

 

味付けは特になくても魚は塩味になっていますし、野菜はそのものの甘さが引き出されますから

 

少し水を加えておくだけでOK

 

ふたをして10分蒸すだけです

 

簡単でおいしくて健康(翌朝すっきり起きられて軽い)になるので、まずは

 

作ることを習慣づけて、手軽なジャンクフードに気軽に手を出さない習慣をつくることから

 

栄養学専門の彼女曰く、「私たちはタンパク質やビタミンミネラルが足りていないけれど

 

糖質や脂質は過剰になっているので、疲れやすいなど不調が起こる。

 

バランスよくすること、あと水や空気も良質にすれば免疫力も上がってばっちり

 

と教えてくれました。

 

からだにいいことコツコツと。

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