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【雑穀炊き込みご飯】かぼちゃご飯

  • 食に関するコラム
  • 2012.02.24

 

 

【雑穀炊き込みご飯】かぼちゃご飯

 

 

白米にプラス

もちあわ…大さじ4

水…大さじ2

皮つきかぼちゃ角切り300g

塩小さじ1と1/3

 

 

かぼちゃに塩を混ぜこんでおきます。

白米と一緒にして同じように炊きます。

雑穀のもちあわは煮えやすいです。

じっくり火を通すと、シンプルな野菜は甘いですよね。

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