国立・国分寺のヨガ教室は「Repure BODY」

「うちの畑で取れた

完全無農薬きゅうりです。」

といただいた、

ゴーヤ並に大きなきゅうりたちをゴロゴロ。

生で食べていたら

きっとしなしなにしてしまうと思い

全て一気にスライスして

鍋に入れ

塩、こしょう、醤油、オリーブオイルをかけて

コトコト煮ました。

温かいままでも冷やしても

そのままでも、うどんなどの浸け汁にしても

何でも美味しいスープになりました

新鮮野菜のいただきもの、

とてもありがたいです