国立・国分寺のヨガ教室は「Repure BODY」

〈作り方〉

キャベツの芯を薄切りして、ポン酢に漬ける。

〈ひと言〉

捨ててしまいがちなキャベツの芯も、薄く切ればおいしくいただけます。栄養もありますよ。

味噌漬けやピリ辛でもいいですね。