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すりおろし1・きゅうりとツナの豆サラダ

  • 食に関するコラム
  • 2011.11.21

 

ショウガを毎日すりおろしているうちに、他の野菜もすりおろしてみたらどんなバリエーションが生まれるかな、と思ってすりおろし料理にチャレンジすることにしました。

 

 

今回は「きゅうり」をすりおろして使っています。

きゅうりとツナの豆サラダ。

 

 

・きゅうりは半分すりおろし、半分輪切り。

・ツナ缶

・ごま

・ミックスビーンズ缶

・バジル

 

 

これらを混ぜ混ぜしただけです。

ツナに味が付いているので、味付けはなし。美味しいですよ~。

 

 

きゅうりは陰性(体を冷やす)ですが、黒ゴマやツナは陽性です。

火を通さず簡単にできます。冬は温め料理が理想ですけどね。  

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