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【ベジタブルレシピ】ハッシュドポテト

  • 食に関するコラム
  • 2012.02.20

じゃがいもは皮をむいて荒くみじん切り。塩を振ってラップをして５分ほどチンします。熱いうちにスプーンなどでつぶし、小判型にまとめます。色づくまで揚げて完成

 

 

炒めるのでもいいかな。

よく揚げ物にはレモンをかけますが、じゃがいもとレモンは、ビタミンＣ効果でストレス緩和に効果ありですよ♪

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