国立・国分寺のヨガ教室は「Repure BODY」

☆１／１１は鏡開き☆

お正月にお供えした鏡餅を下げて食べる日です。
その年の仕事始めを意味する武家の風習から来ているといいます。

お餅を柔らかくする方法は、ひたひたの水に浸けておき、皿にのせてラップなどしてレンジでチン！です。

普段の料理にポン！と入れても何にでも合いますね。
甘くてもしょっぱくでも…

私はこのお正月はお餅もおせちも１食だけ頂きました…☆