国立・国分寺のヨガ教室は「Repure BODY」

【ベジタブルレシピ】⑬枝豆と豆乳のスープ

☆材料２人分☆

・枝豆 正味５０ｇ
・豆乳 ３００ｍｌ
・水 ７５ｍｌ
・チキンコンソメ 適量
・塩 適量
・いりごま 適量

★作り方★

①枝豆を塩茹でにしてさやから取り出す。

②ミキサーに１の枝豆、豆乳、水、チキンコンソメを入れて混ぜる。

③塩をふって味を整え、いりごまをすってスープにかける。

枝豆も冷凍やパック詰めのものを使えば、とにかく混ぜるだけでさらに簡単ですね！
豆コンビなので、イソフラボン効果で更年期障害も緩和。
豆乳は体を冷やすので、あたためて頂くのがおすすめです。