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【雑穀】冷え症予防メニュー

冷えは万病の元。代謝が悪くなり免疫力が低下すると病気にかかりやすくなります。
血行不良による症状はこんなものもあります。いくつあてはまりますか？

・頭痛 ・便秘 ・下痢 ・肩コリ ・生理痛 ・肌荒れ ・シミ ・くすみ ・膀胱炎 ・皮膚のかさつき ・風邪を引きやすい ・手足がしびれる ・髪のパサつき ・抜け毛 ・かかとの割れ ・疲れが取れない ・むくみ ・背中の脂肪 ・目の下のクマ

体の表面は温かくても内臓、お腹の中が冷えている場合も少なくありません。
血液の流れを調節する自律神経の働きが鈍っている、ホルモンバランス異常、新陳代謝機能の衰え、動脈硬化による冷えもあるので要注意です。

食生活に関しては、血行を良くし代謝を上げ体を温めてくれる鉄・ビタミンＥ・Ｂ２を含む食品を摂る、陽性食品を選ぶことで、温まりやすい体にしていきます。

【オススメ雑穀】
★そば…代謝を上げ、血行を良くするビタミンＢ２、弾力性ある血管にし、血液をスムーズに流すルチンを含みます。
アレルギーの方は注意して下さいね。

★アマランサス…血液の素となる鉄分、ビタミンＢ２、亜鉛、カルシウムなどを豊富に含みます。

【一緒に摂りたい食材】
☆にんじん…漢方では体を温め、胃腸を温めて潤し、血を補うと言われます。

☆にんにく…内臓を温める作用があります。ビタミンＢ１と硫化アリルを含み、疲労回復に働きます。